接岨峡の自然が育む野趣溢れる味わいは、
さまざまな山菜や川魚、
さらには鹿や猪鍋と四季を通して豊かです。
この贅沢な味を堪能できるのも、
本物の自然が残る奥大井ならではでしょう。
たぶの家では、囲炉裏を使った美味しい料理が自慢です。
囲炉裏で焼いたヤマメは素朴で
淡泊な味ですが、とても美味しく人気です。