囲炉裏料理

囲炉裏料理

囲炉裏料理

さぁ、自然の味を召し上がれ

接岨峡の自然が育む野趣溢れる味わいは、
さまざまな山菜や川魚、
さらには鹿や猪鍋と四季を通して豊かです。
この贅沢な味を堪能できるのも、
本物の自然が残る奥大井ならではでしょう。
たぶの家では、囲炉裏を使った美味しい料理が自慢です。
囲炉裏で焼いたヤマメは素朴で
淡泊な味ですが、とても美味しく人気です。

夕食一例


  • 山宿ならではの静かな田舎暮らしを味わえる

    山宿ならではの静かな田舎暮らしを味わえる

  • 炭火でじっくりと焼いた川魚の塩焼きは絶品

    炭火でじっくりと焼いた川魚の塩焼きは絶品

  • 絶品と評判のしいたけステーキ

    絶品と評判のしいたけステーキ

  • 山菜の天ぷら

    山菜の天ぷら

  • 山宿で味わうとろろは欠かせません

    山宿で味わうとろろは欠かせません

  • 手作り茶碗蒸し

    手作り茶碗蒸し

  • 季節に合わせた煮物

    季節に合わせた煮物

  • 季節に合わせた小鉢

    季節に合わせた小鉢

  • デザート

    デザート

山宿ならではの静かな田舎暮らしを味わえる 炭火でじっくりと焼いた川魚の塩焼きは絶品 絶品と評判のしいたけステーキ 山菜の天ぷら
山宿で味わうとろろは欠かせません 手作り茶碗蒸し 季節に合わせた煮物 季節に合わせた小鉢 デザート

※季節・仕入れにより内容は異なります。

朝食一例

健康的な朝ごはんをどうぞ

健康的な朝ごはんをどうぞ

食事処

  • 昔懐かしい囲炉裏

    昔懐かしい囲炉裏

  • 暖色に囲まれたホっとする空間

    暖色に囲まれたホっとする空間

暖色に囲まれたホっとする空間 暖色に囲まれたホっとする空間
食事処 朝食・夕食ともに食堂にて


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